Como trabalho para casa, no curso da UAITEC, em Itabira, 

para criar o blogger era uma receita doce e outra salgada, 

optei por apresentar receitas sem glúten e sem leite.

Crepioca e Brownieoca - Vida Melhor

Ingredientes: Figura 1

2 Ovos
2 colher (sopa) de goma de Tapioca
1 colher (chá) de semente de Chia (opcional)
1 pitada de Sal

Modo de preparo Crepioca:
Bata todos os ingredientes com um fouet ou no mixer/liquidificador. Despeje a mistura em uma frigideira untada com óleo. Espere dourar de um lado e depois do outro. Está pronto!
O recheio pode ser salgado ou doce.



Ingredientes Brownieoca: Figura 2

2 Ovos
3 colher (sopa) de goma de tapioca
1 colher (sobremesa) de cacau em pó
1 colher (sobremesa) de açúcar demerara
1 colher (chá) de semente de Chia (opcional)
1 colher (sobremesa) de creme de avelã diet
Nozes trituradas
 
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes com um fouet ou no mixer/liquidificador. Despeje a mistura em uma frigideira untada com óleo. Espere dourar de um lado e depois do outro. Sirva com mais creme de avelã, se quiser.



Blog: www.fitfoodideas.com.br
Tags: receita, salgado, brownie, tapioca, goma de tapioca, culinária, crepe, doce