AÇAFRÃO PARA NEUROPATIA
DIABÉTICA
Açafrão,
uma especiaria muito popular da cozinha mediterrânea e asiática, é obtido a
partir de uma planta chamada Crocus sativus. Os estigmas da planta são
escolhidos a dedo de suas flores, os quais são dessecados ou desidratados para
produzir o açafrão que utilizamos na culinária ou como suplemento.
Aproximadamente, 75.000 flores rendem cerca de meio kg desta especiaria. Esta é
a razão pela qual esta especiaria é tão cara.
Evidências
antropológicas das culturas Egípcia e Grega mostram que o açafrão era usado
como remédio, como tempero, e como aditivo de cor em alimentos. Porém, até
agora, os estudos científicos foram realizados principalmente em animais e
culturas celulares. Sendo assim, é preciso obter aprovação da comunidade
científica para que o açafrão seja considerado como um suplemento coadjuvante
para o tratamento de várias condições médicas onde tem-se percebido seus
benefícios.
Entre os
benefícios do açafrão, está a propriedade de melhorar os sintomas associados à depressão
leve e
moderada e reduzir a manifestação dos sintomas da doença de Alzheimer . Também pode estimular o sistema
imunológico em pacientes com asma e alergias. As mulheres podem usar o açafrão
para aliviar a tensão pré-menstrual (TPM) e os homens para evitar a disfunção
erétil.
Os
resultados mais animadores são derivados de estudos que indicam que o açafrão
possui a capacidade de reduzir a pressão arterial e a glicemia em diabéticos,
melhorando a captação e utilização da glicose pelos músculos.
O efeito
hipoglicemiante foi relatado em 2011 em uma Revista científica de Plantas
Medicinais, a partir de um estudo conduzido em um instituto em Karaj,
Iran. Este estudo mostrou uma significativa redução do açúcar no sangue em
ratos com diabetes induzida. O açafrão, fornecido em doses de 125 mg / kg de
peso corporal, reduziu a glicose no sangue e os níveis de HbA1c. Além disso,
outros estudos científicos demonstraram que o extrato de açafrão pode aliviar a
neuropatia diabética, complicação do sistema nervoso periférico, comum do
diabetes. Ainda, o açafrão contém compostos antioxidantes potentes que podem evitar vários
problemas de saúde desencadeados por danos celulares causados pelos radicais
livres.
É
importante ressaltar que o uso do açafrão como um agente coadjuvante para o
tratamento dessas doenças mencionadas acima, deve ser consultado com o seu
médico, uma vez que o açafrão pode interagir com outros medicamentos
prescritos. Por exemplo, o açafrão não deve ser utilizado em casos de alergias,
cirrose do fígado, em indivíduos com hiperinsulinismo, em mulheres grávidas,
com hipoglicemia, e em pessoas que tenham problemas de sangramento, por
qualquer motivo. Em todos estes casos, a administração de açafrão pode resultar
em complicações negativas adicionais para o paciente.
Normalmente,
a dose diária recomendada é de 30 mg de extrato de açafrão. Esta dose pode
variar dependendo da gravidade dos sintomas e a forma de administração, se
líquido ou cápsulas, além do critério médico. Finalmente, não tente economizar
dinheiro comprando produtos de açafrão muito baratos, pois muitas vezes,
aqueles menos caros foram diluídos com outras especiarias e, portanto, suas
qualidades e eficácia estão comprometidas.
NOTA: O
conteúdo não se destina a ser um substituto para consulta com médico
profissional, diagnóstico ou tratamento. É importante sempre procurar o
conselho médico para todas as perguntas a respeito de uma condição médica ou
mudanças em seu tratamento.
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